央视《第一时间》新疆：辣椒迎来丰收季“青岛红”绽放在戈壁！-- 胶州广电

新疆：辣椒迎来丰收季“青岛红”绽放在戈壁 

目前中国是世界上最大的辣椒出口国，而山东青岛胶州市被称为是全世界最大的辣椒交易中心，占全国七成的市场份额。但是其实胶州并不是辣椒主产区，堆起这一全球交易中心的是远在万里之遥的新疆辣椒。近期我们的记者专门奔赴新疆，实地了解那里的辣椒产业发展，探寻新疆和青岛之间的辣椒扶贫。

10月正是辣椒收获的季节，天山脚下的块块农田里连片的红色绵延伸向远处，和蓝天白云交相呼应，宛如铺展在大地上的一幅绚丽油画。巴音郭楞蒙古自治州和静县是全新疆将种植面积最大的辣椒主产区之一。

站在自己家的辣椒地头包尔布呼村村主任吉里里•吾加西的脸上挂满了笑容，41岁的吉里里家有40亩地，原本都是以种植传统的小麦玉米以及葵花为主，每亩地的收入仅有300元左右，自从前几年改种辣椒后，每亩地的收入增长了近十倍，四十亩地一年就多收入十多万元。

吉里里告诉记者，全村423户人家里八成以上都种植上了辣椒，正是有了这红火的辣椒，大家的生活也变得红红火火。

 在和静椒农们都喜欢管辣椒叫做“青岛红”，因为这里的辣椒产业发展和青岛密不可分。据介绍目前全和静的辣椒种植面积达15.2万亩，占全县耕地总量的1/3，而在十年前辣椒种植面积还基本为零，从青岛胶州跋山涉水而来的优质种子，让青岛红的面积越来越广。

新疆：十年辣椒收购 造就年产超五千吨红色素生产基地

目前新疆地区辣椒的总产量大约30万吨，其中三分之二被山东胶州的辣椒企业收购，有两百多名胶州辣子商长期活跃在新疆，郭涛就是其中之一。眼下正是辣椒收获的高峰期，也是郭涛一年中最繁忙的时候。

这天，郭涛收购的辣椒正在大面积晾晒，下午赶着天黑之前，他来到位于戈壁滩上的晒场，亲自看一看当天的晾晒情况。

和别的辣椒产区不同，新疆的戈壁滩就是最佳的天然晾晒场。降水少地表温度高，让戈壁滩的沙石上晒出的辣椒锁住了原汁原味，口味和色价都有保证，也使得新疆这种特产甜辣椒成为了全球最重要的高档色素提取原材料。

郭涛所在的公司将收购的新疆辣椒加工提取辣椒红素后向欧美出口，和一般的辣椒收购商不同，郭涛所在的公司在和静建立起了种植基地，帮着当地居民一起种植辣椒，然后再定向收购。

作为公司辣椒业务板块的负责人，从2008年起，郭涛就开始到新疆收购辣椒，这一收就是十年的时间。这十年里他一年几乎有一半的时间都在新疆各地度过，十年间郭涛见证了新疆辣椒种植规模的不断扩大，也见证了胶州辣椒加工企业在新疆的不断枝繁叶茂。目前仅胶州就有100多家辣椒加工企业进入新疆和田、库尔勒、阿克苏、喀什等地区，年产红色素五千多吨，带动配套企业一百多家，年产值30亿元，正在将新疆打造成为全世界最大的红色素生产基地。

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