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2016产季朝天椒上半程收购季回顾及价格走势

作者:小辣椒 时间:2017-01-14 浏览次数:662

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一、金乡产区

2016金乡产区朝天椒种植面积约增加30%左右,受干旱高温以及后期阴雨多风等气候天气影响,辣椒籽少皮薄,亩产约减产15-20%左右,加上水涝损失及鲜椒的消耗,今年本产区的辣椒总数量与去年基本持平略增。收获时天气较好,辣椒没有受到大的损伤,品质好于其他产区,上市时间比往年早了20多天,自9月中下旬开始有少量新货上市,上市价格5.2左右,并在5-5.3之间小幅波动,由于对新产季面积增加、产量增加的预期,大部分观点认为价格或许会在11月份进入最低点(预期4.5/斤),加上水分稍高,上市数量少等原因,交易比较平稳,价格相对平稳并一直持续到10月底。10月底开始,随着干度变好,上货量增加,交易开始变得活跃,并且自11.1开始到11.6号,辣椒价格直线上升,上涨了约1/斤,到达6.4元左右,短暂调整后,11.10开始短短几天,价格再次飞跃,再次上涨了0.7-1/斤左右,甚至出现了单日涨幅0.5/斤的不可思议的现象,到1114号,上涨到了了7.2/斤左右的高位,这种价格的走势并非真正的市场需求所导致,只是旺盛的投资需求所造成的。由于大蒜库存较少,冷库容量剩余较多,大量的资金需要一个投资渠道,加上金乡冷库配资优势,资金短时间大量涌入,瞬间抬高了朝天椒的价格。但上市的数量却不能完全按价格的涨幅正比增加,毕竟每天的上市量有限。而且,疯狂的涨幅及过高的价格,无论是出口还是内销市场,都难以接受,后续资金也感到风险的存在,因此最高价仅维持1天,便迅速回落,短时间回落了0.5-0.7/斤左右,维持到11.25左右,价格再次上涨,至1128号左右再次回到7.2左右的高位后,出货迟缓,价格缓慢下滑,目前精品价格已降至6.4-6.5/斤左右,暂时基本稳定,仍处向下趋势。

金乡朝天椒价格飞涨的原因:一、旺盛投资需求及资金快速涌入;二、传统产区河南河北精品比例下降严重的预期,坚定了看高后市的信心。

本年度金乡朝天椒收购走势特点,上涨迅猛,波动剧烈且频繁。然而这种短时间的价格飞涨,并非是由正常的市场供求所引起的,而是旺盛的投资需求使然,因此价格产生剧烈波动也有其必然性,不排除部分资金快进快出,而价格的这种走势也符合并反映了资金的进出情况。预计一段时间内价格还会在波动中逐渐趋于合理和稳定。目前的价位仍旧处于比较高的水平,终端市场接受度不高,受其他产区朝天椒上市的影响,价格或将进一步回落,这是因为,尽管金乡产区的朝天椒品质较好,精品货比例较高,但毕竟总量有限,而其他如河南河北等传统产区的总数量数倍于金乡产区,虽然精品比例下降,但总产量仍旧较大,若精品货缺货,通货或多或少的将会填补这一空缺。受制于此,精品货价格不可能与通货差距过大,所以总货量也是制约价格继续上涨的重要因素之一。

金乡朝天椒折线图.jpg

上图中,A,a两点为两产季大致上市开始时间

目前,金乡产区余货约1/4-1/3左右,春节前上货应该比较充足,剩余短短10天左右交易日,估计价格不会大起大落,会有小幅下滑趋势。从11月底出现最高价后,价格降至6.5左右比较稳定的持续了相对较长时间,形成了一个相对较长的平台期,年后交易重新开始后,价格会否像去年一样出现新一轮的上涨?目前众说纷纭,形成截然相反的两种判断,各有各的理由,作者个人认为春节后市场或许会有短期小幅上涨,但长期并不看好后市,本季年后最高点或仍会出现在3,4月份,并且不会超过前期高点。

二、河南产区

河南是朝天椒主要的传统产区之一,种植主要分布在临颍、漯河、鄢陵、柘城等地,今年种植面积增加了20-30%左右,受气候年景等因素的影响,单产下降约20%左右,总产量约有5%左右的小幅度增长。受辣椒砍伐收获时期连续阴雨天的影响,朝天椒品质下降严重,部分辣椒着雨后成为落地椒花皮椒,而收回的辣椒因水分的问题,没有及时晾晒透风,一部分产生捂垛现象,暗花,发霉,花皮等辣椒数量增多,精品的比例相对减少,通货及花皮的数量相对增加。

该产区上市时间比金乡产区稍晚,上市后水分也略偏高,价格略低于金乡产区,受金乡产区价格飞涨的影响,该产区也迅速跟进,尤其是柘城产区精品货的质量较好,价格跟金乡基本一致,甚至略高于金乡产区;而临颍等地区的朝天椒因水分质量等问题,价格略低于金乡产区,其走势跟金乡产区基本类似。

因砍伐收获时持续较长时间的阴雨天气,导致河南产区的朝天椒花皮数量增加较多,并且,与去年同期相比,花皮椒的出口出现了断崖式下滑,花皮椒的价格逐步走低,似乎是没有最低只有更低的趋势,价格从1.5-1.6左右,逐步降到了1元左右。(在二级市场如于家村辣椒市场也是从3700左右降到了目前的2000-2200左右,而辣椒采摘的成本就接近0.8元左右,价格几近倒挂,已低至极限。

目前,预计河南产区收货完成60%-70%左右。

三、其他产区

河北产区以及武城产区等开始上市时间不长,随着干度提升,货量增加,也将对朝天椒的价格起到平抑的作用。

河北产区种植面积增1/3左右,单产下降30%,总产量基本持平,精品椒比例不高,通常水分偏高,价格较低。

武城产区同样面积增加约20-30%,单产减产20%左右,数量或有小幅增加,同样存在水分及品质问题,价格相对较低。

综述:近几年来,金乡朝天椒因其品质干度好,上市时间早于其他产区,正在逐渐成为朝天椒价格的风向标和晴雨表,并且其标准单一,易于控制,在投资需求旺盛的时期,受到资金青睐也是必然,但是,其总产量比较有限,仅占全国总产量的较少份额,其价格一定时间范围内影响力较大,但很难形成绝对的控制权,这点与金乡的大蒜有所区别,价格最终还是由实际供求关系来决定,放在全国,甚至世界范围内来看,如果价格过高,其他产区包括印度,印尼等低价辣椒必将进入市场来平抑价格。据悉,今年印度辣椒种植面积或有1/3左右的增加。

 



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