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开鲁干椒上市,水分偏高

作者:小辣椒 时间:2016-11-25 浏览次数:652

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内蒙干辣椒上市,价超4元


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今年,开鲁县通过建设红辣椒溯源基地、完善农牧业科技信息服务体系、种植新品种、使用新技术等措施,推进红辣椒产业化、标准化进程,促进红辣椒种植户持续稳定增收。据了解,该县今年红辣椒种植面积在去年35万亩的基础上新增加了15万亩,达到50万亩,主要分布在12个镇场,其中种植鲜椒15万亩、干椒35万亩。预计鲜椒产量将达到4.5亿斤,干椒产量将达到2.4亿斤,可使椒农人均增收2000元左右。--摘自通辽日报


目前,开鲁干辣椒已开始上市,新的收购季节正在拉开帷幕。尽管种植面积较上一产季增加了30%左右,但受今年天气气候影响,辣椒亩产量有所下降,并且落地椒偏多,因此,总产量预计与上一产季基本持平,并且品质总的来说低于去年,尤其精品货,其数量或许将少于去年。

截至目前,该产区的辣椒干度普遍较差,7-8成干度已算是比较干的,气温低至零下15-16度,靠天气来晾晒减少水分的难度加大,货干缓慢,收货商目前挑选着干度好的收购。干货好货目前4.0-4.5元/斤左右;通货3.7-3.9/斤左右,水分偏高;落地椒1.8-2.5元/斤左右,干度也不理想。收货商通常来自山东,四川,河南,河北等地区,目前,总的来说收货者不多,主要是来自山东,河南的客商,以目前的水分干度情况来看,大量收购还需时日,也许会推迟到春节后。

本季收购刚刚开始,价格高于去年10%-15%,综合其他较早产区情况来看,此价格已得到市场的认可,针对高品质辣椒,部分存货商敢于拿货存货。出现类似去年随干随收,随摘随收的状况,形成货源紧俏的氛围,这会使得价格维持目前水平并可能形成不断走高的趋势。



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