于家村辣椒市场近期及后市走势综述

近期，于家村辣椒市场出货以平稳偏平淡走势为主，新疆金塔（红龙）系列走货情况较为顺畅，去把货水分质量原因，价格差距较大，北疆货多数报价为12500-12800元/吨，干度质量好的基本会到13000元/吨以上；南疆货干度好也要13500以上。带把货8000-9600元/吨；去把货较5月初差不多有700-1000元/吨左右的涨幅。

因色素粉需求较为旺盛，带动高色价甜椒以及次货甜椒及花皮等出货也稍好，甜椒9000以下的货源较为紧缺，色价好的辣椒及花皮也是较受欢迎，比如山西北京红等品种。

另外，北京红系列辣椒出货较迟，未见起色，出口订单萎缩是原因之一，尤其是韩国及东南亚地区订单减少比较明显。

朝天椒依旧持续平稳偏弱走势，本地区货源存货量不大，存货主要集中在山东金乡及河南地区，本地市场精品价格12400-12500元/吨左右，出货以小批量走货为主。产地情况基本类似，金乡当地精品货价格在12000-12200元/吨左右，好统货11500-11800元/吨左右。

综合来看，短期内各品种辣椒价格不会有较大变化，继续上涨的能量不足（淡季，用货量偏小），下跌空间也有限（存货成本以及距新货上市时间较长），或许8月份以后后市趋势才将会显现。