2016年02月29日市场综述

元宵节过后，到市场交易人员恢复，且比春节前有增加趋势，市场人气渐旺。

各品种辣椒基本维持年前行情，但报价较年前均有不同程度的提高，反映出市场（商户）对辣椒价格上涨的需求。

高色价甜椒报价较年前高出约300-500元/吨，实际成交价并未提高多少，高报价只是有价无市。周中传出甜椒色素粉微涨消息，既是对市场价格的反馈，同时也会对甜椒价格的上涨起到一定的积极作用，具体影响程度需经市场一段时间的运行消化才能体现。而甜椒手选大条和去把甜椒的价格则与年前基本一致。

朝天椒报价基本在10000-11000/吨之间，通货或略好品质，干度较年前稍好，但未达到全干状态，报价较年前也有上涨，主要为河北和德州产地的货为主，市场上难见金乡及河南产的精品级别朝天椒。随着各产区朝天椒数量的减少以及价格的走高，市场上朝天椒价格近期内有继续上涨的趋势。

市场年后主要新到货为内蒙的北京红，干度比年前略好，价格也较年前有所提高，品质较好的报价9000/吨以上，且成交价低于9000/吨不愿出手，但市场对这一价格似乎并未充分接受和认可，随着产地价格上涨的影响，目前看来短期内价格还是以平稳上涨为主，降价的可能性不大。

新疆金塔，山西北京红以及各去把辣椒的价格变化不大，市场保持稳定，但随着市场人气的增加以及观望期的结束，预计入库前价格会出现稳中有升的走势。