16年01月11日开鲁产区动态

目前开鲁产区整体辣椒干度虽仍不理想，但交易开始后正在逐步活跃，存货商是采购的主力军，大部分走去沈阳方向，流向河北及山东地区的货相对较少。收货的干度基本可以达到8成半干左右，价格在4.00元/斤左右。整个开鲁地区出货量已近20-30%。因产地特点，该产区辣椒基本要在开春前入进冷库保存，否则容易对辣椒品质产生较大的影响；因此即使干度稍差，但交易还是比较活跃，价量稳定，目前看，价格走低的可能性很小。至春节前，大部分货物会从农户手中流出，进而转入当地冷库或流入外地市场。预计春节前开鲁辣椒剩余总量约占60%左右，年后或将迎来一轮新的采购高峰。