16年1月上旬朝天椒市场综述

经过短时间的价格平稳，上周金乡及河南产区朝天椒价格再次小幅度的上涨，涨幅在0.05-0.2元/斤，本周开始交易量相对减小，价格稳定，其原因主要以下几点：

1、金乡、临颍等产区，由于上市较早，质量干度较好，经过较长时间的交易，当地剩余货源数量逐渐减少；

2、由于价格上涨，当地商贩、农户惜售心理较浓，整体上货量相对偏紧，而客商人数亦有所减少，因此价格基本保持稳中偏硬的局面，成交量不大；

3、本轮上涨存货商和小贩们仍是主要拉动力。出于对后市价格向好的预期，存货商和小商贩采购积极，特别针对干度好的精品级货，价格持续上涨，这种趋势也增加了农户及小贩们的信心，农户惜售，小贩捂货待涨；

4、上市较晚的河北等产区市场上货维持在较高的水平，客商要货积极，干度好的货源受客户青睐，价格小幅走高，统货由于质量问题，价格持稳。河北产区虽然上市较晚，但价格相对较低，因此邻近的山东德州小贩大量收购，回德州销售。

朝天椒整体上涨，河南新一代价格逐步走高，但柘城价格维持高位，采购商观望情绪较浓，市场交易偏淡。国内辣椒行情相对偏弱，采购商停收返乡人数增多，同时市场上货量相对减少，成交量有所下滑，整体价格保持平稳，局部小幅震荡，逐步进入稳定盘整阶段。