15年11月30日于家村辣椒市场一周综述

受上周末持续阴雨及本周气温骤降的影响，周初到场人数明显减少，交易时间持续较短。后半周气温回升，到场人数回升，但受品质、水分及价格低迷的影响，基本以观望为主，整体成交数量有限，品质及干度较好的货物较受青睐，比较容易成交。

新进场货物仍以甜椒为主，现场成交率较低，间或有少量凌海去把北京红，金乡朝天椒及内蒙椒到货，品质干度较好，能及时成交，价格稳定。

除甜椒外，其他品种辣椒新到场货较少，天气及辣椒干度是主要原因。市场整体成交量（包括前期到货）偏低，价格平稳，变动不大。

随着新疆甜椒干椒数量减少，品质下降，部分外出采购商贩会逐步返回，下周甜椒上货量预计会呈前增后减趋势，且新到甜椒品质以二级为主，价格将平稳略走弱。而高品质（色价）货价格会呈相对稳定偏强走势。朝天椒上货量预计会缓慢增加，价格趋势看平。其他如内蒙，吉林及德州的北京红，益都红，千斤红等品种会有零星上货，水分会较高。