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欧盟修订辣椒属香料中赭曲霉毒素A的最大限量

时间：2015-10-24 浏览次数：3192

2015-07-167月13日，欧盟发布委员会条例（EU） 2015/1137，就辣椒属香料中赭曲霉毒素A的最大限量进行修正。赭曲霉毒素A在辣椒属、胡椒属（果实，包括白胡椒和黑胡椒）、肉豆蔻、生姜、姜黄中的最大限量是15μg/kg，在辣椒属香料中的最大限量是20μg/kg，在含有一种以上上述物质的混合调味品中的最大限量是15μg/kg。该法规自发布之日起20天后生效。

来源：国家质检总局

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