看辣椒辣不辣首先就要看品种了,品种是决定辣椒辣不辣最重要的因素。 灯笼椒:特别短和灯笼相似,还常被称为甜椒,吃起来几乎没有什么辣味,灯笼椒中有的品种甚至还是甜的,比如紫美人灯笼椒吃起来和吃水果一样,都不知道能不能称之为辣椒了。 尖椒:不是很辣,也有不辣的。生活中比较常见。 线椒:辣度一般,长得比一般辣椒较长有褶皱,也是生活中较为常见的辣椒品种。 子弹头辣椒:味道辛辣,形状与子弹相似,个头较小。朝天椒:特别辣,个头小,常用来做泡椒的小米椒就是其中一种。 福建辣椒王:从名字看就知道有多辣了,这是福建专门为了地方小吃培育出的辣椒品种。 研发成功之受到了辣椒界的普遍欢迎。 怎么挑选辣椒 看好辣椒品种后,就是挑选辣椒了。看辣椒的把,一般把是直的相对不辣,把是弯的就辣。看辣椒表面,表面光滑没有褶皱的相对不辣,表面弯曲带有褶皱的一般是辣的。看辣椒肉质,肉厚的相对不辣,肉薄的为辣的。最好就是闻了,辣味越重越辣。 公司目前: 1.地处咽喉要道有两处收购场地。 2.自有冷库承接存储业务,冷库日速冻能力100吨,存储能力3500吨 3.大型去把机两台,日加工剪把12吨。 4.腌制池28个,每个可腌制80--90吨,总腌制能力2500吨。 5.为节省运费,给客户提供压块业务。 6.自有打粉,打片,面,碎加工设备,长年供应产区自产辣椒粉,郑重承诺:全国范围内支持货到付款。 7.外省发货。 鲁丰椒业:马学勇 13214753003
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